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传承美食文化,分享板栗的做法

来源:文梦知识网

中国自古以来就有“一米阳光,四季秋香”之称,指的就是种植在这块土地上的板栗。板栗是冬季最具特色的水果之一,其肉厚质细、营养价值高、罕见过敏,备受人们的青睐。以下为大家分享下板栗的做法。

糖烤板栗

将板栗煮沸后,再放入焙烤炉中烘烤20分钟,拿出来后洒上蜜糖,放入烤箱再烤10分钟,就可以享用了。糖烤板栗的口感香甜,细腻柔软,又十分营养美味。

蒸板栗

把洗净后的板栗捆成一捆,再加点水,用蒸锅或电饭煲蒸熟,加入红枣、桂圆,再蒸一会儿,如此操作,你会发现板栗的香气是如此四溢。蒸板栗的口感比较绵软,带有一点点甜味,老少皆宜。

糯米烧板栗

糯米烧板栗的制作相对简单。首先将板栗焯水捞出,糯米洗后放入电饭煲中,加入适量的盐、水拌匀,再放入焯过水的板栗,选择煮饭模式开始烹饪即可。等到煮好后,就可以上桌大家品尝了。

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