德州作为山东省下辖的一个地级市,因其丰富的地理资源和独特传统文化而备受游客青睐。在德州旅游期间,除了观赏美景外,品尝当地美食也是不可错过的体验!以下是德州的几大著名美食,让你对德州的美食文化有更深的了解。
醋焖大闸蟹
大闸蟹是中国一种广泛食用的水产,德州是大闸蟹的主要产区。德州人把大闸蟹炖在高汤中,加入花雕酒和米醋,醋的味道能提鲜解腻,让大闸蟹肉质更加鲜美。入口,清香味美,让人无法抵挡。
口蘑肉夹馍
口蘑肉夹馍是德州传统美食之一,由新鲜口蘑切成丁,碾碎肉馅一起加入炒制,加入酱油、香菜等多种调味品,最后加入芝麻、花生一同搅拌下锅。夹入馍中,食用时香气扑鼻、肉质柔韧可口。
开平炸鸡
开平炸鸡有多种口味和做法,真正的开平炸鸡需要熟练的手艺和秘制的调料。德州的开平炸鸡是将鸡块裹上面饼屑再炸,炸至酥脆金黄,入口爽脆无比。配上特制的酱料,味道更是独特。