随着人们对于健康的关注度不断提升，越来越多的人将健康饮食摆在首位。其中，大家都熟知的一款养生粥品是鸭肉粥。今天，小编就为大家分享一下如何制作美味又养生的鸭肉粥。
所需食材：
1.鸭肉
2.米饭
3.姜
4.盐
制作步骤：
1.将鸭肉洗净切块，加入姜片焯水，煮熟备用。
2.米饭洗净浸泡半小时。
3.将米饭加入适量的清水煮开。
4.将煮熟备用的鸭肉和姜片加入煮沸的米饭中。
5.调入适量的盐，继续煮制至米饭烂熟成粥。以中火为宜，约需20分钟。
营养价值：
1.鸭肉粥中含有丰富的蛋白质，可增强人体免疫力。
2.姜含有挥发性油和酚类化合物，有助于驱寒祛湿、增强人体抗病能力。
3.米饭中富含碳水化合物，具有补充能量的作用。
温馨提示：鸭肉粥制作好后，可再加入适量的葱姜丝增加风味，提高口感。
