春饼是中国传统小吃之一，也是人们餐桌上非常喜爱的食品之一。春饼口感轻薄，筋道十足，食用起来有非常好的口感，同时春饼也可以在搭配不同的食材时呈现出不同的风味，因此受到了很多人的喜爱。
今天小编给大家介绍的是春饼的八种配菜，让您在品尝春饼时可以更加丰富多样，增加食欲：
1. 蔬菜沙拉：用新鲜的蔬果和调味品制作而成的沙拉，爽口多汁，健康美味。
2. 鸡肉卷：用嫩鸡胸肉卷入青葱或香菜，口感丰富。
3. 虾肉卷：用鲜虾肉卷成的小卷，搭配春饼味道十分独特。
4. 烤鸭肉片：用传统的北京烤鸭肉片搭配春饼，口感鲜美，值得一试。
5. 牛肉片：用嫩牛肉片搭配萝卜丝，味道鲜美且不失营养。
6. 炒肝儿：肝儿是北京风味小吃，用辣椒、花椒和特制的调料炒制而成，味道鲜美独特。
7. 五花肉：用红烧五花肉搭配春饼，口感绵软鲜香。
8. 烤茄子：用茄子和调料烤制而成的小食品，搭配春饼口味一流。
