新婚之喜，宴席不可少。而在各式花样菜品中，一盘新鲜的半截白菜常常能让食客们大快朵颐。白菜清脆爽口，配以肉类食材更是美味无比。下面，我们就来为您介绍一下如何制作新鲜美味的新婚半截白菜。
食材：
新鲜白菜、猪五花肉、干贝、生姜、葱、料酒、盐、鸡精。
步骤：
1. 白菜去根切半，洗净后焯水备用。
2. 猪肉切薄片，再切成半截备用。生姜、葱切末，干贝用温水泡发。
3. 热锅冷油，将猪肉、干贝倒入锅中，加入料酒煸炒出香味。加入水后煮开，在加入葱姜和白菜煮开。最后加入盐和鸡精搅拌均匀即可出锅。
新婚半截白菜是菜品中的一款清新美味佳肴，在婚宴中常常能吸引不少食客们的眼球，大快特快的吃完一盘又一盘后，定然满意而归。
