最近，随着人们对健康饮食的重视，花胶成为了各大餐厅和超市中的明星商品。那么，花胶的吃法有哪些呢？下面小编就来给大家详细介绍几种让你欲罢不能的花胶美食！
1.花胶汤
将泡软的花胶洗净后，用冷水煮15分钟，一起加入花蛤、鸡腿肉、姜片、枸杞、草果等材料，用文火熬6小时，直到花胶变软烂。最后撇去浮沫即可开吃！
2.花胶炖排骨
佐料：泡发的花胶、排骨、姜片、料酒、红枣、胡萝卜、蘑菇、盐。
将所有材料放入慢炖锅内，加入水后，靠墙插电，选择“肉类”功能，即可自动调理，无需亲力亲为。
3.花胶粥
将花胶用清水泡发，捞出洗净后备用。用大米、糯米、芡米按比例混合，加入捞洗好的花胶和适量水，隔水炖煮即可。为了口感更佳，最后还可加入南北杏、枸杞、莲子、红枣等配料。
美味的花胶就是这样一步步烹制出来的。无论是营养还是口感上都很好，相信可以满足你的味蕾，也符合现代人健康饮食的需求。
