冬虫夏草是一种名贵的中草药，有补肺益肾、止咳化痰等功效。但是它的味道比较苦涩，怎样吃才能在保证药效的同时美味可口呢？下面就为大家介绍几种常见的冬虫夏草的吃法。
1. 冬虫夏草炖鸡
冬虫夏草炖鸡是最常见的吃法之一，把冬虫夏草和鸡块一起炖煮，既能够增加鸡肉的营养丰富度，又能够发挥冬虫夏草益肾补肺的功效。
2. 冬虫夏草炖老母鸡
冬虫夏草炖老母鸡不但功效更好，而且味道更为醇厚。老母鸡的肉质比较细嫩，还具有增加骨密度、补充胶原蛋白的作用。
3. 冬虫夏草煮糖水
将冬虫夏草与枸杞、桂圆、红枣一起煮糖水，既能够美容养颜，又能增加冬虫夏草的营养价值。
4. 冬虫夏草鲍汁炖鸡
如果你想把味道变得更为丰富一些，可以将冬虫夏草和鸡块搭配上鲍鱼一起炖煮，味道更为鲜美可口。
总的来说，冬虫夏草虽然药用价值非常高，但是在吃的时候也不能够忽略了它的味道。采用一些好吃的方法，可以让大家在吃的同时也能够达到更好的保健效果。
