梅花三姐妹，又称梅花妹妹，是闽南地区的一个著名民间故事，讲述三个年轻的姐妹协助父亲赚钱，并最终嫁作他乡妇女的故事。梅花三姐妹的故事被视为是代表中国南方铁路建设时期，南洋华侨为兴建南洋铁路而辛勤劳动的象征。
据闽南民间讲述，湖南省射洪县的三个著姓梅的姐妹携手渡海南溪，来到闽南泉州寻找父亲。梅父来到南洋务工，姐妹们带着梅母前往南洋寻找他。梅父在南洋铁路斩草除害，姐妹三人为节省父亲的草药费，带着生病的病人圆满解决问题。最后，梅花三姐妹搭铁路游两广，干1,000多公里的铁路活，终于救回了父亲。
“梅花铁三姐妹”因撰写《南洋三部曲》而名扬中外，成为“梅花文化”的代表。梅花三姐妹典故在中国流传甚广，也是铁路建设时期中南部民间工人的代表。梅花三姐妹的故事不仅代表了老一辈华侨劳动者的精神品质，也是一种全民族的精神象征。
