晋城特产(品尝晋城特产，品味晋城味道)

晋城特产——品尝一份地道的味道

晋城是山西省一座历史文化名城，这里有丰富的煤炭资源和独特的生态环境，这些成就了晋城独特的天时地利人和的独特风味，特产丰富。尝一尝当地的特产，在饕餮盛宴之中领略美食的魅力。

1. 大同冰糖葫芦

大同冰糖葫芦是晋城地区非常有名的特产之一，由于独特的做法，味道香甜可口，吃上一串，仿佛回到了儿时。成品的糖果色泽金黄晶莹，晶莹剔透，糖分含量高，口感甜美，营养价值丰富。

2. 兴县蒸饺

兴县蒸饺选用当地新鲜的猪肉和绿色蔬菜，制作精细，质地独特，口感鲜美，深受广大食客喜爱。这种蒸饺用料讲究，制作过程繁琐，老少皆宜，是一道不可错过的美食佳肴。

3. 平遥牛肉

平遥牛肉是晋城地区的一种天然绿色食品，由于这里地理环境与天然环境优越，所以产出牛肉品质高，且能让人保持高体力。平遥牛肉每直径数厘米便入场烧烤，香气扑鼻，肉滑鲜嫩，营养丰富。

4. 潞城醋

潞城醋是晋城地区的代表性食品。采用本地红糯米、小麦等自然物原料制作，比一般的醋口感更醇糯，且具有较高的营养价值。既能腌制蔬菜，也能用来调味烹调，是不可多得的美食佳品。