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青菜炒肉丝(美味易做的青菜炒肉丝)

来源:文梦知识网

青菜炒肉丝是一道以绿色蔬菜和嫩细猪肉为主要食材的家常菜。它的制作简单易行,营养丰富,口感鲜美,深受广大人们的喜爱。下面我们一起来学习一下如何制作美味又健康的青菜炒肉丝吧!

原料:

  • 青菜:300克
  • 猪肉肉丝:150克
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 将青菜洗净切段备用,猪肉切成细丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 起锅热油,放入姜蒜末炒香后加入猪肉丝煸炒至变色。
  3. 加入青菜段快速翻炒几下,加入适量的盐、生抽和料酒,煸炒均匀。
  4. 炒至青菜熟烂,色香味俱全,即可出锅。

小贴士:

1. 炒熟的青菜色泽鲜绿,口感爽脆,不仅美味可口,而且富含丰富的维生素和纤维素,对身体健康大有益处。

2. 猪肉是我们日常饮食中常见的肉类食材,脂肪含量适中,且富含蛋白质,是人们膳食中必不可少的营养来源之一。

3. 在烹饪过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、酱油等,提升菜品的口感和风味。

通过这个简单的做法,您可以在家里轻松制作出美味又健康的青菜炒肉丝。快来尝试一下吧!

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