长垣，位于河南省南部，是一个历史悠久的古城。曾经是关中地区的政治、文化、经济中心。长垣历史文化悠久，风景秀美，是中国传统文化的一部分宝库。
长垣城区内有许多闻名遐迩的历史文化遗址，如明代龙源寺、中岳庙、曹家庄园、泉城驿、皇金祠、金鹏台、月坛等文物古迹，是中国古代文化的珍贵遗产。走在长垣的街头巷尾，到处都能看到中华优秀传统文化的传承和薪火相传。
长垣的美食文化也是一大亮点。这里的小吃、特色菜品应有尽有，如“老冯熏肉”、“皮蛋豆芽”、“仲夏柿子”等美食琳琅满目、令人垂涎三尺。
此外，长垣还是一个以农业为主的县城，这里的山清水秀、气候宜人，是著名的“黄河麦城”，长垣的农产品有“黑芝麻”、“红枣”、“黑枸杞”等驰名中外，是中国传统农业文化的代表之一。
