上海是一座美食之都，这座城市不仅有着美味的小吃，还有各种各样的特产。下面就为您介绍几种上海的特产。
蟹黄包
蟹黄包是上海非常出名的一种小吃，又称为小笼包，由于蒸的时候豆腐皮包住了肉馅，因此形状呈锥形，外皮白净，透明，褶皮薄而富有弹性，肉馅鲜美、香糯、汁多。蟹黄包的做法用料十分讲究，以肉质细嫩、油而不腻、味道鲜美的上海本地优质肉为原料，与韭黄、鲜肉末、鸡蛋等配制而成。
鲜肉月饼
鲜肉月饼是上海地道的传统糕点之一，有着咸鲜香脆的口感。鲜肉月饼里面的馅料主要由熏肉、五香味和红枣糖稀等原料混合而成，所以吃起来又咸又甜，深受人们的喜爱。
葱油饼
葱油饼是上海的一道传统小吃，松脆可口，形状像一个小的饼干。葱油饼的香气四溢，外面酥脆里面柔软，是上海人最喜欢的一种小吃之一。
老鸭粉丝汤
老鸭粉丝汤又称“片片汤”，是中国南方地区的一种传统汤品，也是上海的一种特色美食。老鸭粉丝汤的原料是选用上好的嫩鸭为主料，其汤清鲜味美，鸭肉香而不腥，粉丝软嫩可口。这种汤品香气浓郁，口味独特。
小杨生煎
小杨生煎的特点是鲜汁四溢、香气扑鼻、味道鲜美，一口咬下去，可以尝到一股浓郁的鲜汁。小杨生煎包是由杨树生在上海创立的品牌，因其本店创办在老式的弄堂里而得名。
