关于小虾吃什么
小虾是一种经济价值极高的海鲜，也是我国传统的饮食文化中独具特色的表现。小虾有很多不同的变种，但是，关于小虾吃什么的问题却是困扰广大食客的一大难题。今天我们就来谈谈小虾的食用方法和美食制作。
小虾吃法
熟食
小虾一般可以作为下酒菜或者自己在家吃，首先要用盐巴和料酒把虾煮熟，然后蘸番茄酱或者辣椒酱即可品尝到鲜美的虾肉。
做汤
小虾也可以用于做汤，炖汤一般需要加入鸡肉、蘑菇、胡萝卜、玉米等其他食材，不仅营养丰富还有很高的美味度。
小虾美食制作
小虾除了可以煮食和炖汤，也可以用来作为制作美食的原料。比如说葱花小虾干，蒜烤虾等等。这些美食制作简单易行，操作简单，而且口味非常鲜美，是很好的下酒佳品。
小虾的营养价值
小虾富含锌、铁、磷等矿物质，其中锌的含量特别丰富，每100克鲜小虾中含锌量达到了8.3毫克，比其他海产品还要高出2倍以上。而且小虾含有高蛋白，低脂肪，低能量，常吃小虾可以促进骨骼生长，增强体质，预防贫血等多种功效。
看了这么多，小编相信大家也对小虾有了初步的了解，不妨试着挑战一下自己的厨艺，来一顿新鲜美味的小虾餐吧！
