鲈鱼是一种具有鲜美口感的海鱼，清蒸是非常常见的烹饪方式之一。下面来介绍一下鲈鱼清蒸需要的时间。
鲈鱼的大小和整体厚度会影响蒸制的时间。一般来说，如果是中等大小的鲈鱼，每500克需要蒸制约10-12分钟。如果鲈鱼比较大，每500克则需要多加2-3分钟。
当蒸鲈鱼时，特别需要注意的是要根据鱼的整体大小和厚度来判断蒸制的时间。蒸的时间过长会导致鲈鱼过熟，口感变得柴硬；蒸的时间过短则会导致鱼肉未熟透，口感不够鲜嫩。
在蒸制前，可以在鱼身两面划几刀，这样可以更好地让鱼肉入味并且加快蒸熟的时间。
总结起来，鲈鱼清蒸的时间为每500克约10-12分钟，根据鱼的大小和厚度进行适当的调整。
