花卷怎么做？这是许多喜欢中式早餐的人们所关心的话题。花卷有很多不同的做法，今天我们为大家分享的是家常花卷做法。家常花卷呈现出独特的口感，香软有嚼劲，深受大家的喜爱。
以下是家常花卷的材料：
- 面粉 500g
- 酵母 5g
- 水 适量
- 盐 适量
以下是具体的做法：
- 将面粉、酵母和适量的水混合，揉成面团状后加入盐，再揉匀;
- 放置2小时左右，使其发酵至2倍大;
- 将发好的面团取出，揉平擀成长方形，切成小块;
- 将每块面团擀成长条状，两端分别往中间卷，卷好后再双伸，再卷成花卷形状;
- 将花卷逐步放入蒸锅内，通常约需10-15分钟后即可完成。
家常花卷做法简单，但呈现出的效果非常漂亮，口感也很不错。尝试一下，你就会发现，家里也能做出像早餐店里一样美味的花卷！
