白朗姆，顾名思义，是种白色的朗姆酒，因其源自加勒比海地区而闻名于世。它对于鸡尾酒、甜品等的调配与烹饪都有着不可替代的作用。
白朗姆是由甘蔗糖蜜或甘蔗汁经过发酵、蒸馏后得到的，没有经过木桶陈酿，因此没有威士忌那样的烟熏和浓郁味道，相反，它更加清新、干爽，甚至带有些微微的甜味。这种风味使得它成为了制作果酱、蛋糕、饮料等的不二之选。
白朗姆最具有代表性的莫过于它在鸡尾酒上的应用。作为一种基酒，它的干爽与清新使得它能够和各种鸡尾酒原料相互融合，更显出鸡尾酒的美味。如果你想要尝试自己在家做鸡尾酒，白朗姆就是一个不错的选择。
除此之外，白朗姆还有着悠久的历史和文化底蕴。在加勒比海地区，人们会将白朗姆送作礼物，表示对于朋友的尊重和珍视；而在肯尼亚，人们还会用它进行某些民俗仪式。
