芋头是很常见的一种食材,我们最常吃的可能就是芋头粥或者芋头糕。但是除此之外,芋头还有很多别样的吃法,下面让我们一起来看看吧!
1、双皮奶芋头羹
将芋头切成丁,用小火煮熟、搅碎成泥。再将冰糖溶解后,搅入芋泥中,加入牛奶和炼乳,慢慢煮开后加入芝士,煮化后倒入小碗,在最上层加一层淡奶油。
2、芋头丝沙拉
将芋头切成细丝,用开水焯烫后捞出放凉。加入盐,糖,醋,生抽,味精调味,搅匀后加入香油拌匀,便可咸甜适口的芋头丝沙拉。也可以根据自己的口味和喜好加入一些其他的蔬菜。
3、芋头糯米团
将糯米粉和芋头泥混合搅拌,揉成面团。将面团搓成小圆球,开水煮熟后捞出放入凉水里,沥干水分。食用时放入芝麻粉或者糖粉里搅拌均匀即可。
看完这篇文章,是不是对芋头有了另一番的了解呢?赶快回家试试这些别样的做法吧!