转氨酶是指体内产生的一种能将氨基酸从底物转移到乙酰基辅酶A上，从而生成相应的酰胺或酰基乙酸等物质的酶类物质。它是参与氨基酸代谢和糖原代谢的重要成分，分别用于肝、心肌、骨骼肌等部位，是关键酶之一。由于转氨酶在代谢过程中的重要作用，因此在体内被广泛分布，如果转氨酶发生异常变化，则也就意味着肝、心肌、骨骼肌等器官功能出现了异常、损伤，必须引起足够重视。
临床上血清谷丙转氨酶（ALT）和血清谷草转氨酶（AST）是最常用的计量指标。如果两个酶的比例超过1，表示可能存在酒精性肝病；如果 AST 水平高于 ALT 水平，可能意味着患者正在经历病毒性肝炎。增高的转氨酶水平不仅提示肝、胆、胰等脏器疾病，还有非常多的其他因素会导致转氨酶升高，如贫血、伤寒、流感、败血症等，所以出现转氨酶升高时，一定要结合其他检查结果进行医学分析。
