电饼铛食谱：超简单的蓝莓燕麦面饼

燕麦片是一种非常健康的食品，因为它们富含膳食纤维和蛋白质。蓝莓是一种富含抗氧化剂和营养素的水果。

将它们结合到一起，你就可以获得一个美味又健康的早餐。这个燕麦蓝莓面饼食谱非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的面饼。

材料：

• 1/2 杯燕麦片
• 1/2 杯牛奶
• 1/2 杯酸奶
• 1 个鸡蛋
• 1/4 杯白糖
• 1/4 杯蓝莓
• 1 茶匙发酵粉
• 1/4 茶匙盐
• 黄油或橄榄油，用于涂抹电饼铛

制作方法：

1. 将燕麦片、牛奶和酸奶混合在一起，静置 10 分钟。
2. 加入鸡蛋，糖，发酵粉和盐，混合搅拌均匀。
3. 加入蓝莓，再次混合均匀。
4. 在加热的电饼铛中涂抹一层黄油或橄榄油。
5. 用勺子舀出 1 大勺面糊放入电饼铛中。
6. 煮熟 2-3 分钟，然后翻转面饼继续煮 1-2 分钟直到两面金黄色即可。

燕麦蓝莓面饼可以和蜂蜜、果酱或者燕麦片搭配食用。它是一种美味又健康的早餐食品。